北海道牛肉市場トップ > 部位より選ぶ > バラ
リブロースとサーロインにつながる部分のお肉。赤身と脂肪が交互に層をつくり、濃厚な味わいを持っています。
⇒焼肉
ヒレ 肩ロース リブロース サーロイン バラ ランプ モモ 肩 その他
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